铁蚕豆是什么意思

1.一种炒熟的蚕豆﹐皮不裂开﹐比较坚硬。

铁蚕豆，读音tiě cán dòu，汉语词语，基本意思为一种炒熟的蚕豆，皮不裂开，比较坚硬。