挑菜是什么意思

1.挖菜。多指挖野菜。

2.指挑菜节。

宋代风俗。每年农历二三月，百草生发，青年妇女多至郊外挖取野菜，以应时节，供制春盘，称为挑菜，当时并以二月初二日为挑菜节。