青茭是什么意思

1.喂牲口的青色干草。

2.即菰。其嫩茎俗称茭白﹐可作蔬菜。

(1).喂牲口的青色干草。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂谷并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭。”

(2).即菰。其嫩茎俗称茭白，可作蔬菜。