狼山鸡是什么意思

1.我国著名的卵肉两用鸡种之一。原产江苏南通的狼山一带。羽毛通常是黑色的，多为单冠，体高腿长，公鸡体重可达八斤，母鸡下蛋多，壳褐色。

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为纯黑、黄色和白色三种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作“狼山凤”，如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。