穬麦蘖是什么意思

1.即麦芽。穬麦水浸发芽后﹐经曝干炮制而成。中医入药﹐有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．糵米》。

穬麦蘖，为禾本科植物裸麦的发芽颖果。