粳稻是什么意思

稻的一种，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗。

"粳稻"是种水稻。在不同的地区或方言中，人们有多种称谓，如"糯稻"、"粳稻"等。这里的"粳稻"是指粒型较小、品质较好的大米。这种大米口感较好，且适合各种烹饪方式，常用于制作饭食或者作为炒菜的底味料。