雕俎是什么意思

“雕俎”出自《左传·隐公元年》。原文为：“越国之乱，宰相帅师伐楚。及会，日中，军舰载器皿陈于俎豆之间，士卒皆饥，莫能食。”意思是越王勾践率领军队去攻打楚国的时候，因为天气干旱，士兵们经常吃不到粮食，而炊具也被煮好了饭菜。“雕俎”比喻用来祭祀天地、祖先的盛器。

"雕俎"是古代的一种烹饪用具，主要用于祭祀或宴请宾客时用。在《诗经》中，有“伐木处祭器，文武肴俎，其始也齐”，即用刀、斧等工具做各种炊事用具的场合叫做“俎”。后来，“雕俎”便成为专门用来制作和品尝菜肴的场所。