电灶是什么意思

利用电能发热的炉灶。

电灶 (electric cooking stove）是一种利用电热元件加热食物的厨房电器。20世纪初，美国G.A.休斯制成世界上第一台电灶，称为电气化的煤气灶。30年代进行了定时、控温等改进。1963年出现自净式电灶。同年，还出现玻璃陶瓷的电灶灶台。