粗粮是什么意思

1.一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等。与"细粮"相对。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。